A causa número 1 da obesidade, de acordo com a ciência – coma isso, não aquilo

Consultamos nossa equipe de nutricionistas e nutricionistas licenciados para oferecer recomendações informadas sobre produtos alimentícios, auxiliares de saúde e produtos nutricionais para orientá-lo com segurança e sucesso para fazer melhores escolhas de dieta e nutrição. Nós nos esforçamos para recomendar apenas produtos que aderem à nossa filosofia de comer melhor e, ao mesmo tempo, desfrutar do que você come.

De acordo com o CDC, mais de 41% dos adultos americanos são obesos, tornando a obesidade uma grave crise de saúde pública. "Os americanos estão ganhando peso e a obesidade se tornou uma ameaça à saúde nacional", diz J. Michael Gonzalez-Campoy, MD, PhD, FACE. "Não podemos colocar o problema apenas no autocontrole. Por que a obesidade se tornou uma questão tão importante?" Aqui estão as principais causas da obesidade, segundo especialistas. Continue lendo - e para garantir sua saúde e a saúde de outras pessoas, não perca estasSinais claros de que você já teve COVID.

Mais de um terço dos americanos não está dormindo o suficiente, com consequências profundamente preocupantes para a obesidade e a saúde geral. "A obesidade se desenvolve quando a ingestão de energia é maior que o gasto. Dieta e atividade física desempenham um papel importante nisso, mas um fator adicional pode ser o sono inadequado", diz a Dra. Kristen Knutson, da Universidade de Chicago. “Uma revisão das evidências mostra como o sono curto ou de má qualidade está ligado ao aumento do risco de obesidade ao desregular o apetite, levando ao aumento do consumo de energia”.

Os pesquisadores descobriram que pessoas com níveis mais altos de cortisona em amostras de cabelo eram mais propensas a ter excesso de peso. "Esses resultados fornecem evidências consistentes de que o estresse crônico está associado a níveis mais altos de obesidade", diz a Dra. Sarah Jackson (UCL Epidemiology and Public Health). “Pessoas que tinham níveis mais altos de cortisol no cabelo também tendiam a ter medidas de cintura maiores, o que é importante porque carregar excesso de gordura ao redor do abdômen é um fator de risco para doenças cardíacas, diabetes e morte prematura”.

Uma pesquisa da Universidade de São Paulo, no Brasil, descobriu que adolescentes que comiam uma dieta rica em alimentos ultraprocessados ​​tinham 45% mais chances de desenvolver obesidade. “Em geral, os alimentos e bebidas ultraprocessados ​​contêm aditivos químicos destinados a tornar os produtos mais atraentes aos sentidos, como corantes, emulsificantes e espessantes”, diz Daniela Neri, RD. “Muitos alimentos ultraprocessados ​​têm alta densidade energética e contêm grande quantidade de açúcar e gordura, o que contribui diretamente para o ganho de peso. composição nutricional, como interferindo na sinalização de saciedade ou modificando a microbiota intestinal”.

"Passamos muito tempo na frente de uma tela - muito tempo assistindo à TV ou na frente do computador - e isso é especialmente verdadeiro para as crianças", diz o Dr. Gonzalez-Campoy. "Crianças entre 8 e 18 anos gastam 7,5 horas por dia em mídia de entretenimento - TV, computadores, telefones celulares, filmes e videogames - e cerca de 4,5 dessas horas são dedicadas a assistir TV. atividades físicas diminuem o tempo que poderia ser gasto em atividade física, fazemos refeições e lanches em frente à TV, o que contribui para promover esse hábito por meio da publicidade de alimentos pouco saudáveis ​​e com alto teor calórico”.

Embora 'calorias que entram, calorias que saem' não seja o fim de tudo para ganho e perda de peso, a quantidade de comida que ingerimos conta. "Suas refeições diárias são como uma conta bancária: você ingere calorias (receita) e as gasta em atividade física (despesa)", diz o Dr. Gonzalez-Campoy. "Quando você ingere mais calorias do que gasta, você tem um balanço energético positivo. Embora isso seja bom para sua conta bancária, pode não ser bom para seu peso. Claro, não é simplesmente uma questão de adição e subtração, e algumas pessoas ganham peso mais facilmente do que outras."