Marcas de salsichas para café da manhã classificadas do pior ao melhor

Esteja você apenas procurando algo saboroso para servir ao lado de sua rabanada ou deseja preparar uma refeição com um monte de burritos para o café da manhã, a linguiça é um ingrediente útil para manter por perto. Mas a marca de linguiça que você compra pode fazer a diferença entre uma refeição que você engole para se alimentar pela manhã e algo que você deseja assim que acorda. A única dificuldade é escolher o produto perfeito entre todas as opções.

É aí que entramos - provamos 15 marcas nacionais populares de salsichas para o café da manhã para determinar de uma vez por todas qual é a superior. Se você é fiel à mesma marca de linguiça de café da manhã há muito tempo, pode se surpreender ao descobrir que existem opções melhores por aí. E se você não come linguiça de porco, misturamos várias opções à base de aves e vegetais, portanto, independentemente de suas preferências alimentares, você poderá encontrar a melhor marca de linguiça para suas necessidades.

A maioria de nós só interage com Butterball quando compramos um peru inteiro para o Dia de Ação de Graças, mas a marca oferece uma variedade de produtos de peru que você pode comer durante todo o ano, incluindo este pedaço de carne de linguiça solta para o café da manhã. No entanto, se nossa experiência servir de referência, a empresa deve limitar-se a lançar pássaros inteiros.

Desconfiamos dessa salsicha assim que abrimos o tubo. Cheirava a peru, com muito pouco tempero evidente. A textura também era perturbadoramente frouxa, mais parecida com uma pasta de carne do que com uma salsicha tradicional de café da manhã. Depois de provar o produto cozido, nossas piores suspeitas foram confirmadas. Essa linguiça era muito finamente picada e mais parecida com carne despolpada do que com carne moída. A sensação na boca resultante era mole e espumosa, dois adjetivos que raramente se aplicam a comida apetitosa. Era quase como o interior de um nugget de frango que conseguiu escapar do empanado crocante, e ninguém gosta de um nugget nu. Apesar da moagem fina, ainda havia alguns pedacinhos de cartilagem espalhados por toda parte.

O sabor não ajudou a compensar a textura sem brilho. Quase não havia tempero perceptível além do sal, e mesmo o nível de sal não era alto o suficiente. A falta de tempero tornava esse gosto mais parecido com um hambúrguer de peru do que com uma linguiça. Isso estava sendo vendido com um grande desconto em nossa loja local, e podemos ver o porquê.

Além de vender produtos de mercearia, Bob Evans é uma rede de restaurantes casuais que estão lentamente desaparecendo da paisagem americana. Não podemos dizer que nos surpreendemos com os rissóis pré-formados de linguiça suína da marca. Claro que esses rissóis são estampados por uma máquina, então não vamos tirar muitos pontos pela estética. Ainda assim, eles pareciam mais assustadoramente uniformes e parecidos com discos de hóquei do que as outras marcas de hambúrgueres pré-formados.

Em termos de textura, eles também foram processados ​​com uma moagem muito fina. A sensação na boca era pastosa e excessivamente macia, sem nada do leve ressalto que você procura em uma linguiça de café da manhã bem feita. Não era um problema tão grande quanto para o Butterball, mas ainda era menos do que o ideal.

A única nota positiva para este produto era que continha uma quantidade suficiente de sal. Em todos os outros aspectos, no entanto, os hambúrgueres estavam mal temperados. Nós não pegamos nenhum sabor distinto de ervas ou especiarias, e eles tinham muito açúcar para o nosso gosto. Também não havia um sabor forte de carne de porco. O sabor mole combinado com a textura uniforme fazia com que parecessem cachorros-quentes fatiados.

Smithfield pode ser um império de produtos suínos, mas sua salsicha de café da manhã é surpreendentemente difícil de encontrar, pelo menos em nosso pescoço. Só estava disponível em uma mercearia e apenas a variedade quente foi deixada nas prateleiras. No entanto, isso acabou sendo uma bênção, pois a linguiça apimentada tinha um sabor excelente. Adoramos que ela tivesse um sabor nitidamente mais curado, salgado e de presunto do que a maioria das outras salsichas que experimentamos. O elemento picante veio na forma de flocos de pimenta vermelha que adicionaram a quantidade perfeita de calor sem sobrecarregar o clássico perfil de tempero da salsicha do café da manhã. Havia gordura de porco suficiente na mistura para dar à linguiça um sabor forte e carnudo.