Melhor receita de ovos recheados de Natal

Ervas frescas dão a esses ovos uma cor festiva!

Ovos cozidos são ótimos petiscos ou acompanhamentos para qualquer feriado, mas nós os amamos especialmente no café da manhã de Natal. Este ano presenteie os seus convidados com algo mais festivo e experimente esta receita de ovos recheados de Natal. O recheio usa todos os favoritos, incluindo maionese, mostarda e picles, mas aumenta a cor verde e o sabor com a forte adição de ervas frescas como salsa e endro. Decore com pimentão vermelho picado para um final festivo!

Como você decora os ovos cozidos de Natal?

Depois de misturar o recheio, a diversão da decoração começa! Se você está procurando uma cor verde super festiva, além do que as ervas fornecem, adicione apenas uma a duas gotas de corante líquido verde. Em seguida, coloque o recheio em um saco plástico com zíper (que pode substituir um saco de confeitar em uma pitada), corte um canto e cano para preencher os orifícios das claras. Em seguida, faça um pequeno triângulo por cima do buraco para parecer uma árvore de Natal! O pimentão vermelho picado dá um acabamento colorido, mas você também pode sub picar pimentos ou até mesmo usar pequenos pedaços de pimentão amarelo para o tronco da árvore ou estrela no topo.

Você pode fazer isso à frente?

Sim, ovos cozidos são um excelente prato de preparação. Os ovos podem ser cozidos e descascados e refrigerados - os ovos cozidos duram até três dias antes. A receita pode ser finalizada e montada com até 24 horas de antecedência. Guarde-os com o lado decorado para cima em um recipiente plástico hermético ou em um prato de ovos cozidos bem embrulhado em filme plástico, na geladeira.

dúzia de ovos

maionese

mostarda

picles de endro

salsa fresca picada

endro fresco picado e mais para servir

pingue corante alimentício verde, opcional

sal kosher

Pimenta preta da terra

pimentão vermelho em cubos

Dica: Guarde sua caixa de ovos! Isso é um ótimo suporte para seus ovos cozidos, se você os mantiver na geladeira durante a noite antes de misturar os ovos cozidos.

Erin Merhar é uma chef profissionalmente treinada, estilista de alimentos e desenvolvedora de receitas. Quando ela não está criando o próximo grande prato para ThePioneerWoman.com, você pode encontrá-la no mercado dos fazendeiros ou fazendo pizza para amigos.

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